かわしまようこさんの雑草ごはん教室

平成28年3月13日（日）午前10時～午後3時頃

美しさに気づけば花になり

薬効を知れば薬になり

味をたのしめれば野菜になる

それが、雑草と呼ばれる草の本当の姿。

ナズナ、ハコベ、スミレ、タンポポ…

春の七草に登場する草も摘みながら

今回は野菜として向き合い、春の苦味で体のなかを清めましょう。

かわしまようこさんの雑草ごはん教室

「春草の力を知り、暮らしのリズムを整える」

開催日時：平成28年3月13日（日）午前10時～午後3時頃

集合場所：結城 澤屋

参加費:5,000円（税込/昼食代込）

定員：15名

※食材準備の都合のため開催日1週間前よりのキャンセルには

　キャンセル料を申し受けますこと予めご了承ください。

※2/19（金）よりお申込み受付開始です。

お電話にてお申込み下さい。

Tel 0296-33-7047　

【日程】

 9:40     受付

10:00　教室のはじまり　　

…草を摘むときに大切なこと、摘み方の説明

10:30　草摘み　　

…草摘み散歩。草を見つけて名前や特徴、薬効などを紹介

11:30　お料理　　

…摘んだ草をみんなでお料理

13:00　お食事

  【メニュー：草サラダ、八草粥、草天ぷら、薬膳スープ、草白和え…などを予定】

（草の様子で、変更もございます)

13:40　　お話会　　

…結城の着物のこと

…草のこと、体の健康のこと、日々の暮らしのこと

15:00　　終了

 ※日程は天候や主催者の都合により変更される場合がございます。予めご了承ください。

参加申し込み/お問合せ先：結城 澤屋　Tel 0296-33-7047